martes, 15 de junio de 2010




Bivalvos con conchas mucho más anchas que altas



La mayoría de las conchas de este tipo pertenecen a las Familias Solénidos y Pháridos, las corrientemente llamadas "navajas", que son comestibles (y por lo tanto objeto de activa captura, al igual que los Solecúrtidos), aunque también hay representantes de otras familias: los Pholádidos y Petricólidos gustan de vivir incrustados en objetos duros y los Árcidos y Solemyidos sobre el fondo, los primeros bien agarrados a él. A continuación se presentan las especies más comunes.




Ensis arquatus (Jeffreys, 1865) PHARIDAE
120-175 mm
Desde Noruega a España. Color amarillento a rosa claro, con pinceladas de marrón o lila, periostraco marrón. Muy parecida a Ensis ensis, pero menos curvada y mucho más grande y pesada.


Ensis directus (Conrad, 1843) PHARIDAE
130-180 mm
Costas de Alemania, Holanda y Bélgica (introducida desde América) Concha rosa claro a violeta, periostraco de amarillo a verdoso. Muy similar a Ensis siliqua.


Ensis ensis (Linnaeus, 1758) PHARIDAE
(Navaja curva, Muergo)
80-130 mm
Toda Europa. Concha curvada, de amarillenta a marrón claro, periostraco marrón amarillento o verdoso. Muy similar a Ensis arquatus.


Ensis magnus Schumacher, 1817 PHARIDAE
hasta 200 mm
Noruega y Dinamarca. Grande y pesada.


Ensis minor (Chenu, 1843) PHARIDAE
(Navaja recta)
120-170 mm
Toda Europa. Concha amarillenta a rosa claro, con pinceladas púrpura, periostraco de amarillo verdoso a marrón oscuro. El interior es de color morado. Muy parecida a Ensis siliqua, pero con el borde anterior en ángulo.


Ensis siliqua (Linnaeus, 1758) PHARIDAE
(Navaja grande o europea)
100-230 mm
Toda Europa. Concha amarillenta a rosa claro, con pinceladas púrpura o marrón. El periostraco es de amarillo a marrón oscuro. Se parece mucho a Ensis minor, a la cual algunos autores consideran una subespecie de ésta.


Solen marginatus Pulteney, 1799 SOLENIDAE
(Navaja rugosa, Longueirón)
100-130 mm
Toda Europa. Concha recta, de color anaranjado a marrón. La impresión del músculo aductor anterior es mucho más corta que el ligamento. La charnela tiene dos dientes bien visibles.


Pharus legumen (Linnaeus, 1758) PHARIDAE
(Navallón)
80-130 mm
Toda Europa. Concha delgada, brillante y frágil, con aspecto de porcelana. La charnela se sitúa en centrada con respecto a las valvas.



Phaxas adriaticus (Coen, 1933)
PHARIDAE 18-23 mm
Mediterráneo, sobre todo en el Adriático.


Phaxas pellucidus (Pennant, 1777)
PHARIDAE 20-39 mm
Toda Europa. Concha pequeña y frágil, de color amarillento a naranja claro, con los extremos redondeados.

Solecurtus scopula (Turton, 1822) SOLECURTIDAE 40-65 mm
De Gran Bretaña a Canarias y en el Mediterráneo. Muy variable en tamaño, forma y coloración, pero a pesar de todo, fácil de identificar.


Solecurtus strigilatus (Linnaeus, 1758) SOLECURTIDAE 50-100 mm
(Carabela, Mango de cuchillo)
Mediterráneo. Fácil de identificar también, gracias a su tamaño y coloración.
Imagen: Molluscs net

Pholas dactylus Linnaeus, 1758
PHOLADIDAE 35-150 mm
(Barrena, Mangón, Manjón)
Toda Europa. Concha delgada pero fuerte. El animal vive enterrado en sustratos duros (roca, madera) en los que excava agujeros adecuados. Como muchas especies de la familia presenta algunas pequeñas valvas extra.


Barnea candida (Linnaeus, 1758)
PHOLADIDAE 20-75 mm
(Barnea blanca)
Toda Europa. Concha delgada y frágil. El animal es también excavador.



Barnea parva (Pennant, 1777)
PHOLADIDAE 25-40 mm
(Barnea pequeña)
Sur de Inglaterra al Mediterráneo. Concha mucho más gruesa que en B. candida. La forma de la concha varía según el sustrato en que viva el animal.


Petricola pholadiformis Lamarck, 1818
PETRICOLIDAE 25-80 mm
(Falsa ala de ángel)
Toda Europa (probablemente introducida a final del siglo XIX) Recuerda a B. candida (su modo de vida es similar) pero la carencia de diente lateral y su diente cardinal en la charnela permiten distinguirla fácilmente.



Arca noae Linnaeus, 1758
ARCIDAE 40-70 mm
(Arca de Noé)
Sur de Portugal a Canarias, Mediterráneo. Variable en forma y coloración. Mucho más grande que A. tetragona y menos angulosa.


Arca tetragona Poli, 1795
ARCIDAE 20-50 mm
(Arca)
Sur de Noruega a España, Islas Atlánticas, Mediterráneo. Forma variable, pero color siempre marrón claro.


Barbatia barbata (Linnaeus, 1758)
ARCIDAE 20-60 mm
(Arca peluda)
Mediterráneo. Si el periostraco peludo está presente, no hay confusión posible. En cualquier caso, su forma y tamaño deberían ser suficientes.


Solemya togata (Poli, 1795)
SOLEMYIDAE 20-50 mm
(Navaja dentada)
De Islandia a Canarias, Mediterráneo. Su periostraco colgante y rasgado también evita cualquier confusión en fresco. Su forma recuerda a las coquinas, pero más redondeada y mucho más alargada.

Bivalvos con conchas mucho más altas que anchas


La mayoría de las conchas de este tipo pertenecen a la Familia Mitílidos (Mytilidae), comúnmente llamados "mejillones", que son comestibles (y bien buenos que están: ver recetas en la sección de Enlaces) En la actualidad, un buen porcentaje de los mejillones que se consumen son cultivados en granjas marinas (España es el primer productor mundial, con un 20% del total). Viven sujetos al sustrato mediante los fuertes filamentos de su biso, algunas especies (como A. agglutinans) forman una masa común de filamentos (nido) en la cual viven muchos individuos juntos. No obstante, también hay algunos representantes de otras familias, como los Pínnidos (Pinnidae) que viven de pie, incrustados en el fondo en praderas de Posidonia. Pinna nobilis (la especie más grande de Europa) se encuentra en peligro de extinción y por tanto está estrictamente protegida en todo el territorio español. A continuación se representan las especies más comunes.


Todas las imágenes pueden ampliarse pulsando sobre ellas (se abrirán en una ventana nueva) Amygdalum agglutinans
(Cantraine, 1835)
MYTILIDAE
20-27 mm
De Gibraltar hasta Angola, Mediterráneo. Concha fina e inflada, periostraco carnoso.

Amygdalum politum
(Verrill & Smith, 1880)
MYTILIDAE
40-50 mm
Atlántico y Mediterráneo occidental. Forma triangular, concha delgada y frágil, periostraco de verde claro a rojo oscuro,


Brachidontes variabilis
(Krauss, 1848)
MYTILIDAE
20-30 mm
Mediterráneo (introducido vía Mar Rojo a finales de los 60) Presenta una escultura caracterítica que lo hace inconfundible.

Gregariella petagnae
(Scacchi, 1832)
MYTILIDAE
8-18 mm
Del Norte de España hasta Angola, Mediterráneo. Concha prácticamente lisa, con sólo una fina escultura radial.


Idas simpsoni
(Marshall, 1900)
MYTILIDAE
15-59 mm
Sur de Islandia a Portugal, Mediterráneo. Concha extremadamente fina, color marrón muy claro.

Lithophaga aristata
(Dillwyn, 1817)
MYTILIDAE
15-30 mm
Toda Europa. Fácilmente identificable por los apéndices que presenta en la parte posterior de las valvas.


Lithophaga lithophaga
(Linnaeus, 1758)
MYTILIDAE
60-100 mm
(Dátil de mar)
Desde España a Angola, Mediterráneo. Vive en agujeros excavados en roca o madera mediante una secreción ácida de su manto. Están buenísimos.

Modiolus adriaticus
Lamarck, 1819
MYTILIDAE
20-50 mm
(Mocejoa [?])
Del Báltico al Mediterráneo incluído. Concha muy fina de color pálido, periostraco liso y lampiño.


Modiolus barbatus
(Linnaeus, 1758)
MYTILIDAE
30-65 mm
(Mejillón barbado)
De Gran Bretaña a Mauritania, Mediterráneo. Variable en forma y color, mucho más aplanado que M. modiolus. Su periostraco peludo lo distingue fácilmente.
Modiolus martorelli
(Hidalgo, 1878)
MYTILIDAE
70-90 mm
Costas de España y Portugal. Su forma y tamaño lo hacen inconfundible. Es una especie rara y buscada.


Modiolus modiolus
(Linnaeus, 1758)
MYTILIDAE
70-170 mm (o más)
(Mejillón bastardo)
Del Artico al Golfo de Vizcaya. Color de marrón (juvenil) a negro. Se distingue a simple vista de M. edulis por la forma y el tamaño.

Musculus laevigatus
(Gray, 1824)
MYTILIDAE
25-40 mm
Norte de Noruega. Inconfundible por su forma y tamaño (y distribución, siempre circumpolar)


Musculus niger(Gray, 1829)
MYTILIDAE
30-70 mm
Del Ártico al Mar del Norte. Periostraco casi siempre negro, algo carnoso. Presenta finas líneas concéntricas y 12 costillas en la parte anterior, que pueden llegar a ser 40-60 más finas en la posterior.

Mytilaster lineatus
(Gmelin, 1791)
MYTILIDAE
10-20 mm
Mediterráneo. Concha esculpida con estrías en zig-zag, periostraco marrón rojizo.


Mytilaster marioni
(Locard, 1889)
MYTILIDAE
12-18 mm
Mediterráneo. Parecido a M. lineatus, pero sin líneas en zig-zag y con aspecto más inflado.

Mytilaster solidus
Martin in Monterosato, 1872
MYTILIDAE
8-15 mm
Mediterráneo. Forma variable, presenta 2 o 3 dientes cardinales poco visibles. La superficie externa es lisa (excepto alguna estría de crecimiento), el interior es nacarado.


Mytilus edulis
Linnaeus, 1758
MYTILIDAE
30-140 mm
(Mejillón)
Toda Europa. La imagen representa la forma galloprovincialis, típicamente mediterránea, que algunos autores consideran una especie diferente (evidentemente, yo no). Se distingue por el ángulo que forma el borde exterior.

Perna perna
(Linnaeus, 1758)
MYTILIDAE
80-150 mm
Islas Canarias. Especie de aguas cálidas. El interior es nacarado con reflejos rosados.


Perna picta
(Born, 1780)
MYTILIDAE
90-150 mm
(Mejillón africano)
Mediterráneo occidental. Muy variable en color y dibujo. Parecido a P. perna, pero mucho más aplanado.


(Pennant, 1777)
PINNIDAE
120-250 mm
Sur de Gran Bretaña a España, Mediterráneo. Color verdoso a marrón claro, concha suave, sin escultura o casi.


Pinna nobilis
Linnaeus, 1758
PINNIDAE
200-800 mm
(Nacra, nácar)
Mediterráneo. Inconfundible por su tamaño, puede ser ancha o delgada, recta o algo curvada. Presenta un exterior rugoso, con escamas, frecuentemente desgastadas.

Pinna rudis
Linnaeus, 1758
PINNIDAE
150-350 mm
(Nacra, nácar)
Azores, Canarias hasta Gibraltar. Forma variable, con 5 a 8 costillas radiales. A veces con escamas tubulares.


Lima lima
(Linnaeus, 1758)
LIMIDAE
30-70 mm
Portugal, Mediterráneo, Islas Canarias. Presenta de 18 a 24 fuertes costillas cubiertas con pequeñas escamas.
(Para otras conchas menos alargadas se aconseja mirar en otras secciones)

Gastrochaena dubia
(Pennant, 1777)
GASTROCHAENIDAE
15-29 mm
De Irlanda a Angola. Mediterráneo. Especie excavadora que vive enterrada en sustratos duros. La concha, que no cierra por completo, es muy característica.


Bivalvos con conchas de dimensiones similares


Similar no significa igual, sino parecido. En este caso nos referimos a las conchas que no miden más del doble en un sentido que en otro (aproximadamente) Un buen criterio para distinguir entre ellas pueden ser los surcos, que pueden aparecer o no y hacerlo en distintas direcciones. Por surcos muy marcados entendemos aquellos que están esculpidos y resaltan muy claramente tanto a la vista como al tacto, siempre teniendo en cuenta que puede haber casos dudosos o intermedios que convendrá buscar bajo las dos posibilidades en duda.
Conchas con surcos transversales muy marcados
Conchas con surcos longitudinales muy marcados
Conchas sin surcos o con surcos poco marcados

Bivalvos con conchas variables e irregulares


Cuando hablamos de concha irregular nos estamos refiriendo a que la forma de la concha no encaja bien en ninguna de las categorías descritas anteriormente. Suelen ser conchas de formas compuestas, en parte redondeadas, en parte alargadas, y cosas así. Por el contrario, las conchas variables son aquellas que carecen de forma definida, debido generalmente a que, al crecer, se adaptan a la forma del sustrato pudiendo resultar cualquier cosa (esto es muy típico en la familia Ostreidae) En estos casos está claro que no se debe buscar una identidad exacta con el ejemplar representado aquí, sino un parecido general.

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